Festivalis „Nepatogus kinas“ / Karštis: (r)evoliucija virtuvėje

Festivalis „Nepatogus kinas“ / Karštis: (r)evoliucija virtuvėje

Karštis: (r)evoliucija virtuvėje

Kanada 2018 | 75 min. | V

Režisierė: Maya Gallus

Operatorius: John Tran

Montažas: David Kazala

Prodiuserė: Maya Gallus

Kalbos: Anglų, prancūzų

Subtitrai: lietuvių, anglų

Darbas restorano virtuvėje – toli gražu ne kiekvienam. Nuolatinis stresas, ilgos darbo valandos, griežta hierarchija, neretai pasibaigianti priekabiavimu ir žemesnių pagal rangą menkinimu – visa tai kruopščiai slepiama nuo išskirtinį patiekalą ragauti pasiruošusio kliento akių. Tačiau vis didesnis talentingų moterų šefių vaidmuo įneša ilgai lauktų pokyčių ir į iki šiol vyrų uzurpuotą industriją. Naujame Mayos Gallus filme savo patirtimi dalijasi pačių garsiausių pasaulio restoranų vadovės, kurioms dėl užsispyrimo, stiprybės ir talento pavyko „pramušti stiklines lubas“ bei tapti šių dienų kulinarijos žvaigždėmis, kurių patiekalų paragauti trokšta viso pasaulio gurmanai. Nors tai filmas apie priešišką darbo kultūrą ir priekabiavimą už uždarų virtuvės durų, analogiškų patirčių jame įžvelgs ir daugelyje kitų stereotipiškai „vyriškomis“ laikomų sferų dirbančios moterys ir merginos.

DAUGIAU