Senoviniai Joninių valgiai – edukacinė programa

Sužinosite kokius patiekalus valgydavo kaimuose vasaros pradžioje ir ką atsinešdavo mergikės užantyje prie Joninių ar Rasų laužo (bernai tai aiškiai butelaitį, mergikėm tekdavo kažkas prie butelaičio). Apie birželio vidurį prasidėdavo šienapjūtė – pamatysit, ką nešdavo vaikai ir moterys šienpjoviams į laukus. Parodysiu, ką jau galima atsinešti iš daržų – o tai ne vien daržovės, bet ir įvairios valgomos piktžolės: žliugės, balandos, galinsogos. Taip pat bus patiekalų iš tradicinių sezoninių produktų – pieno, kiaušinių, žalumynų, pirmųjų uogų ir daržovių. Vaišinsiu tikru kaimišku tik ką sumuštu sviestu, tikru rūgpieniu bei dar šilta duona. O kadangi ant nosies Joninės, tai eisim ir į pievas rinkti žolynų. Tik šį kartą, kad būtų įdomiau, pradėsim rinkti žolynus mistiniam, tradiciniam, gydomajam ir stiprinančiajam Trejų devynerių antpilui. Visą rinkinį reikia rinkti apie metus, bet dabar puikus metas pradžiai. Laukiu Jūsų Slėnyje birželio 21 dieną 13 valandą, kaina 35lt žmogui. Registruokitės telefonu 8615 19638 arba el.paštu [email protected] Daugiau informacijos www.slenyje.lt