Edukacinė programa “Suslėgiau sūrelį”

Edukacinė programa “Suslėgiau sūrelį”

Siūloma patiems su šeimininke naminius sūrelius slėgti (su kmynais arba razinomis) pačioje programos pradžioje. Suslėgę, važiuosime prie Rubikių ežero esančio apžvalgos bokšto. Grįžtame į sodybą ir, apžiūrėję ekspozicijas, dalyvausime žolelių konkurse, išsuksime sūrelius,kuriuos, bus galima įsigyti, skanausime pasirinktus blynus.
Programą  būtina užsakyti ne vėliau, kaip prieš savaitę, tam, kad spėtume surauginti naminį pieną.Be to, sūrelius galima užsisakyti, kaip lauktuves į namus.Į programos kainą įskaičiuota (minėtos vaizdingos vietovės, muziejus, aukštaičių blynai, žolelių arbata, konkursai, prizai):Sodyboje įrengta krašto ekspozicija, išdėstyta 3-se patalpose. Yra sukaupta apie 5 tūkst. eksponatų, kurie įregistruoti 22 fonduose:
1. liaudies buities ekspozicija (salėje eksponuojama apie 300 senų reikmenų, naudotų buityje nuo 15 amžiaus. Tai naginės, skrynios, pintinės, audimo staklės, darbo įrankiai, verpimo rateliai, šv. paveikslai ir t.t.
2. mažoji  klėtelė, kurioje vaizduojamas tarpukario kambarys su unikalia biblioteka
3. dviejų dalių autentiška klėtis, kur vienoje dalyje įrengtas „Raudonasis kampelis“ – sovietinio laikotarpio „reliktai“    
– kitoje klėties dalyje programų dalyviai, apžiūrėję parodas, vaišinami mūsų krašto kulinarijos paveldu: aukštaičių blynais  su pasirinktais dažiniais. Viską  galima virti ir kepti ant laužo.Sodybos svečiai, jei to pageidauja, gali stebėti:    – kaip sukasi kepėjos prie 2 dujinių (ar ant laužo) 8-mis keptuvėmis kepdamos aukštaičių blynus (be riebalų!)    – kaip spragsi ugnelė krosnyje, šildančioje patalpą, skirtą maitinimui  ir konkursams,ir virtuvės pečiuje, ant kurio verdamos bulvės dažiniams, šildomas  naminis pienas, spirginami lašinukai, tušinami kopūstai, rutuliuojami blyneliai, kad nesuliptų.Kad laikas neprailgtų, blynų belaukiant, galima skaičiuoti:    – kaip ir kiek glėbių malkų sunaudojama maisto ruošimui    – įvertinti kepėjų vikrumą ir  bei joms padėti.Mažyliams (darželinukams, pradinukams) siūlome „Daraktorių mokyklėlę“- grafitiniais pieštukais rašome ant beržo žievių, siuvame skudurines lėlytes (reikiamos medžiagos yra sodyboje). Sprendžiame kryžiažodžius, valgome blynelius ir t.t.
BŪTINA  IŠANKSTINĖ  REGISTRACIJA IR PROGRAMOMS, IR  SKANAVIMUI
Edukacinių programų kainos:
-Suaugusiems- 25 Lt., (didesnėms, kaip 40 žmonių grupėms taikome nuolaidas) -Mokiniams – 15 Lt.-Vaikams iki 4 metų – nemokamai, nuo 4-7m.- 6 Lt.Priimamos didelės – iki 45-50 žmonių grupės.
Tik skanaujantiems:
-aukštaičių blynai su pasirinktu dažiniu (bulvių košė su spirgučiais, rauginti kopūstai su spirgučiais, pertrinta varškė su rūgščiu pienu at tiesiog uogienė su grietine) – 8 Lt. (maistas naminis, sotus, mažiems   pakanka  pusės porcijos)-arbata iš įvairių vaistažolių ir aromatinių augalų mišinių – 2 Lt. (su pienių žiedų medumi -3 Lt.)-blyneliai su dešrelėmis – 6 Lt.-bulviniai blynai – 6lt-ekspozicijų, išdėstytų 3-se salėse,  lankymas – 2 Lt.Priimame ne mažiau 8-10 žmonių.
Edukacinių programų dalyviams, jei jie to pageidauja, įteikiami pažymėjimai.
Be to, siūlome švęsti netradicinius gimtadienius, vardadienius, mergvakarius, bernvakarius, krikštynas ar kitokius pasibuvimus. Vasarą galima nakvynė palapinėse ir uždaroje patalpoje ant čiužinių. Kasmet sodyboje siūlome švęsti Jonines, Advento ir Gavėnios popietes, Užgavėnes  ir šv. Velykas bei Atvelykį.  
Mus rasite:
Važiuojant nuo Anykščių: sukti J. Biliūno kapo link, neprivažiavus, kairėje bus nuoroda RUBIKIAI -12, sukti šiuo keliu. Pravažiuoti kaimus-  KEBLONYS,  po to BIČIONYS,  o už  riboženklio  BURBIŠKIS tuoj pat leistis keliuku žemyn į dešinę. Penktas namas dešinėje – sodyba „Saulės blynas“  – 6,9 km. nuo  nuorodos  RUBIKIAI 12.
Važiuojant iš Utenos per Mačionis: nuo Mačionių kaimo Burbiškis  – septintame kilometre. Pravažiavus Burbiškio dvarą, važiuoti  iki pagrindinio kelio, sukti Anykščių link, pravažiavus kapines, leistis paskutiniu keliuku į kairę žemyn iki sodybos.Smulkesnė informacija  – www.saulesblynas.lt. Tel. 8-673-96236. El. paštas: slyva@erdves.lt
UŽSUKITE, MIELI  SVETELIAI, AUKŠTAITIŠKŲ BLYNŲ PASKANAUTI !

DAUGIAU